西点金牌班
西点金牌班--北京蓝山国际西点咖啡培训学院
- 上课时段：详见详情
- 教学点：3个
- 开班时间：滚动开班
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西点金牌班
· 课时：280 课时· 周期：2个月左右
课程简介
西点金牌班课程包含了全部经典法式西点内容，让您在西点领域脱颖而出，精美的作品令人惊叹不已，是您就业、创业的独门绝技！
课程内容
.裱花基础 .私房蛋糕制作 .节日主题蛋糕
.法式磅蛋糕 .手绘瑞士卷 .蓝莓玛格丽特
.日式丹麦面团 .酥皮泡芙 .德式黑森林
课程亮点
.咖啡坚果慕斯 .翻糖工具使用手法 .巧克力焦糖慕斯
.多色奶油制作 .花边结合练习 .水果蛋糕摆放技巧
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