食为先特色牛肉汤之油酥饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　椒麻鸡是一道流传于四川、新疆、重庆等地的传统名菜。味道辣味醇香，麻味十足，其味麻辣香鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。椒麻鸡中使用的小米椒提椒麻鸡的辣味，放入枸杞等上等食材，增加了椒麻鸡的口感。椒麻鸡可以作为自主创业的首选，吃货们都会流着口水，攥着钞票来捧场，而且椒麻鸡既能登上大雅之堂，也能在小吃摊的酒杯前让生活更加香滋辣味。

　　课程内容：

　　1.椒麻鸡的加工方法和炒制方法。

　　2.椒麻鸡味型的调配方法。

　　3.椒麻鸡味碟技巧。

　　4.红油炼制处理方法。

　　5.椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧。

　　6.椒麻鸡主要原材料的好坏识别等。

　　学做椒麻鸡需要培训多久？

　　椒麻鸡技术说实话真的不困难，所有的技术攻坚都由专业的厨艺团队进行开发与改良，学员学习的就是川菜美食培训汇提供的技术研发成果。因此，就算您没有基础，学习椒麻鸡技术一般来说5-7天就可以完全学会，咋们是包学会为止的，请不用担心这个问题。

　　选择诚心的理由：

　　1、口味技术正宗：技术配方都是经过300次以上不断研制而成，确保口味正技术好！

　　2、完善培训体系：入学签订合同，学习中老师不负责、服务差，可直接向校长投诉！

　　3、收费合理优惠多：学校采取一次性收费、中途不收其他费用，并有机会享受优惠折扣！

　　4、后续服务支持：所有学员可享受终身技术免费升级、以及开店选址、运营咨询服务！

　　椒麻鸡好处：

　　椒麻鸡是一种营养丰富健康食品，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质

　　的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。