想学做贵妃饼小吃吗？

　　贵妃饼做法　贵妃饼形如圆月，色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、油而不腻，是始于唐代的传统名食。原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的，很受杨贵妃的喜爱，后传天民间，人们称其为“贵妃饼”。

　　贵妃饼培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。贵妃饼就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家贵妃饼店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香贵妃饼培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用贵妃饼的核心材料、灵魂；

　　3、学习贵妃饼的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习贵妃饼的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　贵妃饼学习方式

　　按照贵妃饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　营养价值

　　具有美容养颜、调理身体肌理的功效

　　食尚香小吃培训教大家一道烤羊排，羊排鲜香，味道不同。羊排口味可以改变，这主要取决于前期腌渍和后期的烧烤油，这两种料的配方决定了烤羊排的味道。

　　原料：

　　羊排600克。

　　调料：

　　腌渍料一桶，烧烤油200克，椒盐50克。

　　烤法：

　　羊排改成大块，入腌渍桶，水刚刚淹没羊排为佳，腌渍2个小时，捞出，晾15分钟，然后放到烤炉上，边烤边撒椒盐，大约15分钟后，刷上烧烤油，再烤2_3分钟就可上桌，切成小块吃。

　　腌渍桶：

　　取一铁桶，丁香、茴香、花椒、香叶、草果、八角不用打碎，直接放入桶里，然后放入拍松的生姜、整段的葱和蒜苗，放料酒、盐、味精等一共50种料，加清水即成腌渍桶。其中，香料和料酒少一些，因为香料味道比较重，而料酒放多了会影响羊肉的鲜味，比例是10头整羊肉放100克料酒即可。

　　锅下色拉油，烧到冒青烟时下辣椒粉、各种香料（香叶、草果、茴香等）小火熬20分钟左右，去渣取油即成。