食为先港式甜品5大优势

　　1.技术老师教学从理论到实践，全程学员操作更容易上手。

　　2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。

　　3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。

　　4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

　　5.全系列项目涵盖近百种学习种类：糯米糍系列、白雪系列、水果捞系列、果汁系列、小丸子系列、班戟系列、双皮奶系列、冰沙系列、奶露系列、西米露系列、布丁系列、奶昔系列等

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

　　项目实操内容二

　　老师教学员港式甜品原料的选购。

　　项目实操内容三

　　学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

　　项目实操内容四

　　老师教学员港式甜品的调配与制作；学员学习港式甜品经营定价原则。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　【裱 花 嘴】

　　裱花嘴大致可以分为圆形、星形、花瓣形、叶形和许多其他形状。每一个类别中的所有裱花嘴的装饰效果都是类似的，或者是服务于同一个装饰目的，只是裱花嘴的开口大小不同，形状也许略有差别。

　　【圆形裱花嘴】用于题字，制作平滑的扇形裱花边、花心、点、嵌入式圆点、瑞士圆点、麝香兰，点状雏菊、点边缘、管线、垂花饰、流苏、轮廓、刺绣等。

　　【星状裱花嘴】星形裱花嘴可以用来做蔷薇或玫瑰，还有蛋糕的边线装饰等。

　　【玫瑰型裱花嘴】（101号、102号、103号、104号、124号、125号）用于制作带状边缘、弓形、经典扁平花瓣、雏菊花瓣、玫瑰花蕾、羽毛、虞美人等。

　　【其他花瓣形裱花嘴】花瓣形裱花嘴（61号）可以用于制作莲花花瓣

　　【U形裱花嘴】（80号、81号）可以用于制作水平长花瓣、垂直短花瓣、杯状花、铃兰、羊耳等。

　　【叶片型裱花嘴】（349号、352号）用于制作叶片、向日葵花瓣等，也可以制作青草、鸟巢等。

　　【滴花型裱花嘴】（131号）：用于制作滴花、紫藤花、丁香花、风信子等。

　　【特型裱花嘴】缎带（或椭圆形）裱花嘴（45号、301号）用于写字、制作椭圆形珠点、竹竿等。编织篮裱花嘴（48号）用于制作编制蓝图案。

　　3. 其他会用到的工具

　　1. 裱花袋：裱花袋可以用涂层布裱花袋、一次性裱花袋、硅胶裱花袋和羊皮纸裱花袋。涂层布裱花袋会相对好用。

　　2. 纸板：垫在蛋糕下使蛋糕更方便移动。

　　3. 连接器：链接裱花袋和裱花嘴的工具。使用连接器，你可以在同一个裱花带上换装多个不同的裱花嘴，而不用把袋子清空。

　　4. 转盘：金属的转盘通常比较重，而且平衡性好，转动时不容易颤抖。

　　5. 万能胶或双面胶：用来固定纸板在蛋糕托上。

　　6. 蛋糕梳：用来在糖霜蛋糕表面画出统一均匀的图案。

　　7. 形描述器/饼干模具/标尺：印出裱花轮廓。

　　8. 牙签/竹签：沿着模板扎出轮廓。

　　9. 模板：裱花图案的模板。

　　10. 镊子：用于将小饰物放到蛋糕上。

　　11. 糖珍珠和糖球、糖晶：用于装饰蛋糕

　　12. 花托：用于制作糖晶滚珠。

　　（糖晶的制作）

　　13. 还有厨房剪、剪刀、湿布、围裙等。