想学做法烤翅吗？

　　烤鸡翅味道极好，小朋友都爱吃。烤翅的做法也很简单，特别是现在有烤翅调料卖，自己在家里也能做出美味来。如果家里有小朋友的话，不妨做烤翅来吃，既开胃又能补充营养哦！

　　烤翅怎么做？烤翅的做法配方？

　　将除去腐乳汁以外的所有原料放入保鲜袋中，将鸡翅放入，扎紧口后放入冰箱冷藏过夜。将腌制好的鸡翅凉面刷一层腐乳汁。将鸡翅放在烤网上，下面垫上有锡纸的烤盘，放入中层转210度烤制30分钟，中途需翻一次面，再刷一次腐乳汁。

　　烧烤的种类

　　铁板烧烤、纸上烧烤、韩式烧烤等等。

　　●☆烤翅培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。●☆烤翅是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家●☆烤翅店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香●☆烤翅培训内容

　　香辣烤翅、脆皮烤翅、奥尔良烤翅、麻辣烤翅、蒜香烤翅、的选购，处理、配料，腌制料、烤制料、香辣味、麻辣味、酱香味、孜然味、蒜香味

　　●☆烤翅学习方式

　　按照●☆烤翅标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　●☆烤翅的起源故事

　　●☆烤翅，堪称烤界的辣香传奇。07年夏悄然流行于京城，并迅速走红网络，疯狂中国。迅速形成席卷全国的火爆之势。截止目前，已经成功帮助4700多家加盟商实现成功创业。独家秘制的烧烤料，有多种口味。除了市场上常见的孜然、麻辣外，还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。

　　营养价值

　　1、补充能量：脂肪能维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

　　2、提高免疫力：富含蛋白质，能提高免疫力，有利于生长发育。

　　3、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　脆骨串

　　主料：脆骨（猪肉） 配料：香料水 调料：麻辣时型或香鲜型

　　做法：（1）取 2 斤脆骨，用水洗净后用刀切成 1.5 厘米大小的块状用竹签串上，下入烧开的香料水里煮熟进味后取出，这样半成品就做好。

　　（2）油锅里的油温烧至 150 度左右下入串好的脆骨串，取出刷上调 料即可。 建议售价：1.5～2.0 元 干脆鸡菌片

　　主料：鸡菌。 配料：嫩肉粉、豆瓣、味精、鸡精、鸡肉香精、家乐鸡粉、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉、十三香、鸡蛋。

　　调料：花椒面、五香粉、味料、孜然粉、芝麻、香油。

　　做法：（1）将 5 斤鸡菌用刀片或连刀片，加入嫩肉粉、豆瓣（豆瓣用色拉油炒香）、味精、鸡精、鸡肉香精、家乐鸡粉、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉、十三香、与鸡蛋混合在一起搅拌均匀，焖至 20 分钟左 右再用竹签串上备用。

　　（2）油锅里油调烧到 150 度左右，下入串好的鸡菌串炸熟后取出加 上调料，如不吃麻辣加五香粉、味精、孜然粉、芝麻、香油就可以。

　　份量：一两鸡菌串成一串。 售价 1.5～2.00 元。