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成都卤肉卷培训班

成都卤肉卷培训班

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授课学校:成都食尚香特色小吃培训学校 (点击获取校区地址)

课程介绍

卤肉卷

  想学卤肉卷小吃吗?

  论“营养”,除了蔬果禽蛋肉的均衡是当之无愧的食补佳品。现在全国各地,卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基,无论大中小学生,还是中老年人,无论时尚一族,还是公司白领,人人喜欢,个个称赞,将其评为比较好吃、比较时尚的卷饼,食尚香小吃培训中心向消费者大力推荐。

  卤肉卷怎么做?卤肉卷做法配方?

  卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃,不但健康美味,而且营养方便。论“色”,由于用料丰富,肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配,卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色,观之养眼,极具卖相;再说“香”,卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香,还融合了独一无二的卤水香与酱香,还未入口,香气早已沁入心脾,令人口水直流;比较后说到“味”,卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备,一口下去,微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉,吃到后半卷,麻辣突然毫不客气地冲击味蕾,小小的肉卷,带来的却是大大的滋味。

  卤肉卷种类

  卤肉鸡肉卷、老北京卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉等等。

  卤肉卷培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。卤肉卷就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家卤肉卷店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

  食尚香卤肉卷做法

  飘香卤肉,孜然火腿卷,脆甜卤藕卷,培根卤肉卷,香肠卤肉卷,鸡肉卷。

  花卷学习方式

  按照卤肉卷标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  卤肉卷的介绍

  卤肉卷,是对卤肉和卤菜的深加工,再配合上北方的独到的面食加工,经过多种工序加工而成的卷类食品,是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃。

  营养价值

  与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同,卤肉卷具有很高的营养价值,这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外,卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中,把营养健康同美味一起带给人们。


  芋包子·赣南特色小吃的做法说明

  毛芋子是一种非常好的粗粮,可煮熟单吃、可做成菜红烧芋子,吃法很多。在赣南大家喜爱做芋包子,外焦里嫩非常香,隔壁小孩都馋哭了??

  芋包子·赣南特色小吃的食材和调料

  毛芋子3斤

  面粉300克

  鸡蛋2个

  十三香2勺

  香葱一小把

  青蒜一小把

  辣椒粉少量

  盐3勺

  姜末少量

  芋包子·赣南特色小吃的做法与步骤

  第1步。香料切好备用,毛芋子煮好后剥皮备用芋包子·赣南特色小吃的做法步骤 第1步

  第2步。毛芋子煮熟后捞出过凉水剥皮后用勺压成泥,加入十三香、辣椒粉、香葱、盐等备好的香料,鸡蛋、面粉分次加入搅拌均匀。过程中加少许温水搅拌,水不能加多了 调好后可蘸点尝一下盐味是否足够芋包子·赣南特色小吃的做法步骤 第2步

  第3步。左手抓一把芋糊在食指和拇指间挤出来小圆包,右手拿小汤勺舀起放入油锅即可成型芋包子·赣南特色小吃的做法步骤 第3步

  第4步。边搅防炸糊了,炸成金黄色捞出,芋子本是煮熟的炸一会儿就可以了芋包子·赣南特色小吃的做法步骤 第4步

  第5步。香喷喷??芋包子·赣南特色小吃的做法步骤 第5步

  小贴士

  盐,十三香这些勺是平常的调味料勺

  辣椒粉量根据自己的喜好增减


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