东莞西式牛排培训班
东莞西式牛排培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：10个
- 开班时间：滚动开班
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送配方 核心技术教程 有无经验均可以学 | 小班制 随到随学 学习时间自由安排 | 无限制 不限学习时长 不限制设备使用 | 创业扶持 传技术教开店 解决您的燃眉之急 |
西式牛排培训课程
一次学会整套技术
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学习内容
教理论重实操 学习更高效
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理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
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5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术！ 老师现场教学传正宗技术； 不限制学习时间，新手可快速上手。 |
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| 2、担心乱收费花冤枉钱！ 一次性收费中途不收其他费用； 签订协议不乱收取学习费用。 |
3、担心不会选址装修！ 开店创业顾问指导店铺选址； 设计师量身定制装修效果图。 |
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| 4、担心物料采购吃亏上当！ 免费提供详细的物料进货清单； 正规进货渠道，避免多花冤枉钱。 |
5、担心不会开店运营！ 营销团队指导新店活动促销； 带店老师提供上门带店服务。 |
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/ 棉花糖软糖制作 /
*以下将统一简称为软糖。
1.把15g水倒入棉花糖中。
2.放入微波炉加热约10~20秒，取出搅拌一下，如果还有未融化的棉花糖，重新再放进去加热，10秒左右/次。
3.加热至图中状态↓没有结块即可。
4.先把100g糖粉先倒入案板上，挖个小洞，加入融化后的棉花糖。
5.这时糖液还很柔软，与大量的糖粉一起揉，能防粘哦。这时不要太用力，棉花糖会粘手，同时可借助刮板轻轻刮起。
6.待稍微成团后，当面团比之前硬、没有那么粘手时候，继续加入剩余糖粉，继续揉搓。
7.如果太粘手，可以继续添加糖粉，如果太干，则添加少量水。
8.当快要完成时，把起酥油（或黄油）涂抹在手上，继续揉捏软糖。
9.当你轻轻捏取少许，撕开的部分可伸展大约3~4厘米，软糖即为成功，这也是一种简易的翻糖皮。如果你想尝试做简单的翻糖蛋糕，这样做翻糖皮是不错的替代品。
10.把软糖收圆后，在表面再抹一层手上刚剩余的油脂，用保鲜膜包好室温静置12~24小时后再使用。
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