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　　【花式调酒专业】百思特是韩国国家电视台、韩国首尔电视台、中国中央电视台、北京电视台、上海东方卫视等媒体合作单位，先后出席众多国内具有重大影响力的活动。

　　花式调酒，以英式调酒为基础，配合音乐、服装、杂技、舞蹈、魔术等多种形式呈现在吧台或舞台上，以抛瓶、火瓶、喷火、吞火、近景魔术等表演为主的调酒技艺。主要适合在一些大型夜店酒吧、时尚精致型酒店、KTV、高尔夫球场等、以及其他有表演需求的企业(例如展会公司、洋酒公司等对外宣传活动)，此外还可参加其他各种商业演出等，每场表演在500-1000元左右。目前花式调酒师的普遍就业工资在2000—4000元左右，三瓶、四瓶技术熟练，并掌握火瓶等喷火技术的学员可拿到4—5千元，还有小费、奖金、提成等额外收益，但是本专业是在英式调酒基础上的提升和拓展，以动作和表演为主要授课内容，必须先学习英式调酒后后才可学习。

　　百思特以自主开店、上岗就业、兴趣爱好为三大培训目标，区别于传统校园式教学，为全方位提升学员就业能力和自身素质，于2007年开始全国首家开展餐饮行业专业术语及口语免费讲座、开设职业规划及面试包装等系列免费讲座，包教包会，一次交费终身学习，100%推荐就业，开店学员免费指导及技术支持.

　　为什么开酒时软木塞会断裂

　　开酒时，酒塞断裂不是罕见的现象，尤其是使用天然软木塞封装的葡萄酒。那么，酒塞断裂的原因到底是什么?出现断裂酒塞的葡萄酒还能喝吗?

　　酒塞为什么会断?

　　开瓶时天然软木塞断裂，一般情况下都是因为不恰当的开瓶方式而引起的，例如钻入角度不当导致酒塞受到横向之力、钻入程度不够深入就提前提起酒塞等等。

　　如果遇到一瓶年份已久、橡木塞已经显得过于脆弱的老酒，断塞的风险就更加高了。

　　断塞会影响葡萄酒口味吗?

　　酒塞断开，在没有接触到葡萄酒的前提之下，自然对葡萄酒的风味没有影响。不过，如果木塞的碎屑掉入葡萄酒中，由于木屑带有大量含有空气的孔隙，因此会扩大葡萄酒与氧气接触的面积，导致一小部分香气因为氧化而消失。

　　另外，由于廉价酒塞很有可能含有胶水等杂质，掉入酒中的破损木塞会破坏葡萄酒的风味，带来不愉快的胶水味道。

　　不过，一般而言断塞对葡萄酒的口味影响有限。在决定是否要把酒倒掉之前，只需亲自尝一尝味道就可以了。