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在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。
调酒师市场需求分析
| 市场需求量大 据国家劳动部资料显示，一线城对调酒师（含咖啡师、品酒师）的用工需求很大 |
缺少全能型调酒师 想找一个综合素质高的调酒师很难，尤其是那些既会调酒，又懂得酒风格设的经营管理的专业调 酒师更是酒吧竞相追逐的对象 | |
待遇呈上升态势 调酒师的待遇整升的态势。 |
课程丰富，一次投资，终生受益
| 课程阶段 | 课程内容 |
| 吧台服务 | 擦拭、认识酒杯；认识、摆放酒吧用具；陈列酒水；懂得酒水的简易分类；摆设酒水；补充酒水，准备冰块；制作饮品装饰物；认识常用装饰物原料；制作常用装饰物；认识酒单；营业中清理前吧台；斟酒水与点烟服务。 |
| 葡萄酒介绍 | 认识法国葡萄酒；认识德国葡萄酒；认识意大利葡萄酒；向客人介绍葡萄酒；红葡萄酒出品服务；白葡萄酒出品服务；汽酒出品服务；强化葡萄酒出品服务；零杯葡萄酒出品服务；认识白兰地；白兰地出品服务。 |
| 调酒与管理 | 搅和法操作程序；兑和法操作程序；调和法操作程序；摇和法操作程序；搅和法调制的鸡尾酒；兑和法调制的鸡尾酒；调和法调制的鸡尾酒；摇和法调制的鸡尾酒；鸡尾酒标准服务流程；酒水报损；酒水调拨；理酒吧；盘存酒水。 |
| 酒水介绍 | 调制果汁；调制青柠苏打；混合鲜榨果汁；矿泉水出品服务；果汁出品服务；汽水出品服务；酒水类别的认识；按商品类别分类；按生产工艺分类；向客人介绍啤酒；瓶装、罐装啤酒出品服务；生啤酒出品服务。 |
| 其他酒类介绍 | 认识威士忌；威士忌出品服务；认识特基拉；特基拉出品服务；认识朗姆酒；朗姆酒出品服务；认识伏特加与出品服务；认识金酒与酒出品服务；认识餐前酒与出品服务；认识利口酒；利口酒出品服务。 |
| 进阶毕业 | 酒会前工作程序；酒会中工作程序；酒会后工作程序；走进苦精世界；不一样的香草味道；混合预调汁制作；装饰物设计；讲解国际高级调酒师；职业技能鉴定标准；模拟国际高级调酒师；职业考核，进行理论、实操测试；颁发国际英式调；酒高级专项技能证书。 |
完善的配套服务，与你同行
良好的服务 |
师资力量强大 |
培训后可考证 |
推荐就业和比赛 |
| 为所有学员提供-对一良好的服务，为每位学员量身订做培训，考证、就业规划。诚信为本。不夸大和误导消费者。 | 培训后推荐国内或国际技能认证考试。证书可用于就业、出国劳工或留学申请等用途。 | 演讲与沟通的课堂学习方式新颖，教练式的授课方式，以同学演练为主，授课为辅。课堂为参与和训练，授课后进行演练。 | 推荐就业，学成后可参加由协会推荐的各类社会技能竞赛夺取丰厚奖金，或推荐参加电视节目录制，助您梦想成真。 |
调酒培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、百思特调酒培训学校 2、英佳尔餐饮学校 3、食为先餐饮学校 调酒的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
凿冰球的技巧
首先是得到大的冰块，最初学习时，你可以买来的矿泉水先打开倒出一点，给瓶中留足空间，因为水冻成冰体积会增大。然后放入冰箱进行冰冻，冰冻的时间一般不少于７２小时。之后用美工刀将瓶子割开，就可以得到一根直径约为１０公分的冰柱，用刀将冰分割成三段。这样的短冰柱用来雕成一颗冰球会比较容易，主要是可以增强自已学习的信心。最后用三叉的冰锥开始你的凿冰历程，三叉目前是最容易把握的一种凿冰器，还有单叉的，六叉的冰凿。
调酒的花样有哪些
完美演绎这些看似炫酷的调酒花样，大致有三种：1.花式调酒，调酒花样多，与常规调酒相比更接近表演性质，调出的鸡尾酒味道一般；2.英式调酒。比较正统规范，调酒师一般身着马甲，英式调酒对于每种酒精饮料的成分、比例，调制后的味道口感都有严格要求，是调酒师最需要刻苦钻研的调酒方法；3.自由调酒，基于花式调酒与英式调酒之间，不会过于奔放，又不会太过死板，尊重传统调酒手艺的同时注入个人创意，不断创新出不同的鸡尾酒品种，是真正的大师级调酒。
伏特加(Vodka) 酒届渣男
作为俄罗斯的国酒，伏特加的制作方法也是秉持着战斗民族一贯剽悍的作风。用谷物蒸馏出高度酒精，简单粗暴地用水稀释， 再经过活性炭过滤，酒体无色无味，却口味凶烈，初尝有着烈焰般的刺激。但正是因为它没有明显的独特味道，所以经常被用来与各种饮品调酒，是当之无愧的百搭之王。
什么是咖啡酒，咖啡酒好喝吗
咖啡酒是越南人日常生活里经常饮用的饮料，是用当地特产的用米酿造的土酒，适当加入煮熟的咖啡，搅拌均匀以后存在酒坛里。一般是午餐过后，男人们从坛子里倒出一点饮用。这种酒风味独特，不过酒性比较烈。咖啡酒是一种配制酒。早期出现在咖啡的故乡—-南美。当地的酒吧在将咖啡和烈性酒混在一起时，散发出别具一格的浓烈香醇，便请调酒师专门调制，结果广受欢迎。
调酒师应具备的条件
身体健康（视觉、嗅觉、味觉等要正常） 掌握丰富的酒水知识。 了解混合酒的调制技术及艺术。酒的选购验收和酒肴的搭配。酒的品尝和欣赏艺术。服务与经营管理技能。 流利的英语听说写能力。
加入适量的糖浆或蜂蜜
在一些甜味鸡尾酒中，可以适当加入一些糖浆或蜂蜜来增加甜度。但是要注意不要加得过多，否则会影响口感。此外，还可以根据个人口味加入一些水果泥或柠檬汁等辅助材料。
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