纸上烧烤培训课程

一次学会整套技术

学习内容

教理论重实操 学习更高效

理论学习 1、开店流程讲解：店面选址、物资采购等。 2、制作讲解：原材料的选择、配方比例等。	示范讲解 1、老师亲身示范，演示技术操作流程。 2、步骤分解，讲解各环节技术要领，用料比列等。	学员实践 1、备原材料，老师现场指导。 2、操作所有流程，制作出成品。 3、学员反复实践练习，老师点评合格结业。

课堂实景

用心教学 实操授课 新手可学

5大服务优势

解决您的创业开店燃眉之急

　　想学做奶汤面小吃吗？

　　奶汤面的得名由来已久。上个世纪40年代，“艾麻子奶汤面”创始人艾春庭在以前的三医院附近，落“根”开了一家“艾记春庭面馆”。根据顾客口味，艾春庭不断进行调制和改善。为做出浓香扑鼻的汤汁，他买来原料，精心熬制，使汤色微黄似奶，味道鲜美，吃者对此赞誉颇高，就依其汤色称之为“奶汤面”。“艾麻子奶汤面”早在1956年就被轻工部评为全国名小吃，并载入《中国食品大全》。

　　奶汤面

　　奶汤面怎么做？奶汤面做法配方？

　　奶汤面的“汤”当然是其他面馆无可比拟的。用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。水叶面比较显著的特点就是熟得快。面馆的面一般都采用即买即用，从不隔夜，下锅面不到两分钟就可食用，满足了消费者随叫随到的要求。再佐以青海椒或“钵钵鸡”，爽口刺激，彰显了奶汤面的别具一格。

　　小吃的种类

　　奶汤面、黄家烤肉、炸鸡汉堡等等。

　　奶汤面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。奶汤面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家奶汤面店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　奶汤面培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用奶汤面的核心材料、灵魂；

　　3、学习奶汤面的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习奶汤面的选材、面条的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。