宁波摇滚烤鸡培训班
宁波摇滚烤鸡培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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送配方 核心技术教程 有无经验均可以学 | 小班制 随到随学 学习时间自由安排 | 无限制 不限学习时长 不限制设备使用 | 创业扶持 传技术教开店 解决您的燃眉之急 |
摇滚烤鸡培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
5大服务优势
解决您的创业开店燃眉之急
1、担心学不到技术! 老师现场教学传正宗技术; 不限制学习时间,新手可快速上手。 | |
2、担心乱收费花冤枉钱! 一次性收费中途不收其他费用; 签订协议不乱收取学习费用。 | |
3、担心不会选址装修! 开店创业顾问指导店铺选址; 设计师量身定制装修效果图。 | |
4、担心物料采购吃亏上当! 免费提供详细的物料进货清单; 正规进货渠道,避免多花冤枉钱。 | |
5、担心不会开店运营! 营销团队指导新店活动促销; 带店老师提供上门带店服务。 |
大家都知道老北京爆肚,还有一个是麻辣爆肚,起源于河南地界,主要以鲜香麻辣出名,搭配鸭血、毛肚、百叶 蔬菜、粉丝制作,据传是河南一个大学生通过爆肚改良制作,在街边摆摊售卖,结合的麻辣爆肚加以高汤制作出好吃的街边小吃。
培训内容
材料采购
1、主要讲解原材料认识和采购,学员掌握牛骨、鸭架、牛肚、百叶等采购渠道。
原材料处理
2、详细讲解原材处理过程,学员掌握去腥和跑血水等技巧。
高汤熬制
3、讲解高汤制作,学员掌握麻辣爆肚的高汤制作过程和熬制时间。
辣椒油制作
4、讲解辣椒油的制作,学员掌握油温控制和辣椒油制作过程。
成品装碗
5、详细讲解麻辣爆肚的装碗过程,学员亲手实践粉丝、鸭血、牛肚、高汤的盛放顺序。
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