广州番禺食尚吧奶茶培训班
广州番禺食尚吧奶茶培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
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食为先食尚吧奶茶4大优势
1.品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。
2.材料不受控制、所有的材料都能独立采购。
3.技术老师从理论到实践全程学员操作、更容易上手。
4.技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:1 1准备好材料与工具。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:2 2生糯米粉、小麦淀粉、糖、牛奶一起倒入碗中,搅拌均匀,没有干粉。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:3 3加入10毫升格琳诺尔核桃油,搅拌到看不见油花。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:4 4包好保鲜膜,戳几个透气孔,微波炉高火1~2分钟。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:5 5取出可以看到表面和四周已经凝结,中间和底下还是液态,用刮刀搅拌均匀,再包上保鲜膜高火30秒,如果还有液体重复搅拌、微波的动作。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:6 6案板撒上炒熟的糯米粉防粘,带手套将糯米团揉成均匀光滑的状态。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:7 7再擀成长方形糯米皮,尽量擀薄些,宽度与模具长相同,长度能把模具围一卷。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:8 8纸上画好图稿,不会画的网上找个喜欢的简笔画打印出来,再裁一张油纸盖在图稿上,最后把糯米皮盖在油纸上,色粉加少许水调成颜料汁,用细毛笔按透出的图案描画。我的糯米皮有点厚,没有完全透出底稿,好在我会画画,就自由发挥了。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:9 9糯米皮画好图案的一面向下,铺在模具中,使图案正好在底面。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:10 10芋泥馅装入裱花袋中,尖角剪个大的孔。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:11 11糯米皮上刷点水,取一片蛋糕片铺入模具底部。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:12 12挤一层芋泥馅。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:13 13再铺上一片蛋糕。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:14 14把糯米皮包起来,多出来的皮可裁剪掉。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:15 15翻转模具脱模,整理一下形状,裁掉多余的糯米皮。
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:16 16切成方块,每一块上一只小牛,可爱吗?
纯手绘小牛白玉卷的做法步骤:17 17配一杯红豆汤或咖啡,早餐、下午茶都是美美的。
小窍门
1、糯米面糊也可包保鲜膜上锅蒸熟。
2、油可选用无味油,黄油亦可。
3、熟糯米粉可用生粉炒到微黄,尝之无生粉味即可,防粘作手粉用。
4、糯米皮要擀得薄些才能透出底下的图稿,有绘画功底的随意。
5、色粉要用少许水调开,色素我没用过,要不要加水稀释请自行试验。
6、我最后包蛋糕时忘记在糯米皮上喷水,包得松了,不太好看。
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