食为先港式甜品4大优势

　　1.技术老师教学从理论到实践，全程学员操作更容易上手。

　　2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。

　　3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。

　　4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。

　　项目实操内容二

　　老师教学员港式甜品原料的选购。

　　项目实操内容三

　　学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。

　　项目实操内容四

　　老师教学员港式甜品的调配与制作；学员学习港式甜品经营定价原则。

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　豆沙蕾丝的做法步骤

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：1 1把材料表中的所有食材放到小碗中，搅拌均匀。竹炭粉是可食用的，主要作用是调色，介意的可以不用。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：2 2把调好的浆料过筛。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：3 3冷水上锅，水开后再蒸13分钟，蒸成固体状态。蒸的时候，我怕水汽滴落到碗里，用的是竹蒸笼的盖子。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：4 4蒸好的红豆沙混合物搅拌顺滑。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：5 5蕾丝模具平摊在桌面，倒入红豆沙混合物，用刮板刮平并刮干净表面。这一步要趁热制作。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：6 6刮好的蕾丝模具，拿到温暖通风的地方平放6个小时以上风干。我放在了阳台上。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：7 7蕾丝摸上去干爽不粘手就可以脱模了，从角上揭起，慢慢撕下。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：8 8做了3条蕾丝。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：9 9细节！

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：10 10另一种花色。

　　可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝的做法步骤：11 11围在蛋糕边上的时候，可以先把蛋糕面沾湿，就能平服地贴上去了，可以用剪刀修剪。

　　小窍门

　　1、我的红豆沙是婆婆炒好的，我婆婆炒豆沙有个特点——高油高糖，所以这个配方里就不放糖了，原方有3克糖。

　　2、竹炭粉调色用，因为我发现红豆沙掺了粉类后的颜色，有点不尴不尬的，就加了点竹炭粉调成黑色。原方用的是白豆沙和色素。

　　3、入模具的时候一定要趁热，冷了后难操作；同时一定要用刮板刮干净表面。

　　4、脱模时若发现粘手那就是还没干透，继续风干。

　　5、可以卷起密封冷藏保存，不要让它受潮，受潮了会粘在一起。