食为先广式面点系列5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：1 1玉米油，鸡蛋，牛奶混合。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：2 2低粉加入。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：3 3继续搅拌至无颗粒的状态面糊。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：4 4蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴醋或者柠檬汁也可以。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：5 5轻轻搅拌几下，成鱼眼泡。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：6 6接下来我们来打发蛋白，首先鸡蛋清用电动打蛋器中低速打发，分三次倒入细砂糖或者绵白糖，分别是：第一步：打出粗泡、打出白色较细腻发泡、第二步，打出细腻且有少许纹路时；提起打蛋器，蛋白糊呈大弯钩状态，此时打发结束 ；重点：不要高速打发，虽然节约了时间，但是蛋白糊粗糙且不稳定容易脱落，就像水一样的，混合蛋糕糊时易消泡且烤出来的蛋糕组织粗糙；此时，将我家的格兰仕烤箱，烤箱开始要预热180度。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：7 7取三分之一蛋白霜，加入到蛋黄糊中，用蛋抽从底部往上拌均匀。切勿打圈，以免引起消泡，烤不起来哦。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：8 8再取三分之一蛋白霜加入到蛋黄糊中，用蛋抽也是从底部往上拌均匀。切勿打圈，以免引起消泡，烤不起来哦。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：9 9最后将蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，用蛋抽从底部往上拌均匀，切勿打圈。烤盘铺蛋糕纸，倒入蛋糕糊。轻轻震荡一下，让蛋糕糊消泡。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：10 10入格兰仕42升烤箱，上下火160度，烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小，不一样所设置的温度和时间不一样。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：11 11取出来，等待冷却。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：12 12淡奶油打发至十分发。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：13 13芒果去皮，切块。

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：14 14均匀抹一层淡奶油和撒一层芒果

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：15 15卷起来，两端夹住。冰箱冷藏半个小时

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：16 16均匀挤一层淡奶油

　　芒果椰丝蛋糕卷的做法步骤：17 17撒一层椰丝。