东莞塘厦潮汕绿豆饼培训班
东莞塘厦潮汕绿豆饼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
- 优惠价格:请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
- 微信咨询:tan4811
食为先潮汕绿豆饼5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
相信麻婆豆腐大家都有吃过,是不是那味道依旧清晰的烙印自己的味蕾上,现在就和小编一起来具体了解下麻婆豆腐的制作方法。
材料:豆腐400克、牛肉绞肉100克、豆豉5颗、葱花1茶匙、姜蓉1茶匙、蒜蓉1茶匙
调味料:豆瓣酱1大匙、辣椒红油1大匙、生抽1大匙、高汤半杯、辣椒粉1茶匙、花椒粉1茶匙(没有高汤的,可以用清水代替)(也可以用猪绞肉代替牛绞肉)
制作方法:
1、豆腐块倒入沸水中,豆腐块浮起时,捞起;
2、浸入放油盐的凉水中,约十五分钟;
3、锅内冷油放入姜,蒜蓉爆香;
4、加入豆豉碎和辣椒粉;
5、放入豆瓣酱炒至红油,放入豆腐块;
6、高汤、生抽、花椒粉,沸后改用小火焖;
7、3大勺水对1大勺玉米淀粉;
8、倒入豆腐中勾芡拌均匀,撒上葱花,装盘后撒上花椒粉即可。
小窍门:
01.要煮的豆腐不烂,要用冷咸水浸泡一下.(不但不容易烂而且比较入味)
02.在煮的时侯尽量少用锅铲翻动,而是晃动锅子,有手劲的可以抛锅,没有手劲的,可以用双手端着锅子晃晃.到最后勾芡的时侯再用锅铲翻动一下.
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网