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2020年班型	主讲内容	配套资料	包含服务	价格（元）	试听	购买/咨询
基础无忧班	核心考点直播 精品导学 考点精讲 精练习题 强化冲刺	精华版考试教材 精选题库	1.协助报名服务 2.学习中心专业问题及答疑 3.学习进度与考试提醒 4.考试不过，下一期免学费重读	请咨询
0 基础通关班	核心考点直播 精品导学 考点精讲 精练习题 强化冲刺 考前点题	精华版考试教材 精选题库 2套考前模拟卷 考前复习要点	1.协助报名服务 2.学习中心专业问题及答疑 3.学习进度与考试提醒 4.考试不过，下一期免学费重读	请咨询
精英集训营	核心考点直播 精品导学 考点精讲 精练习题 强化冲刺 考前点题 属地面授	精华版考试教材 精选题库 2套考前模拟卷 考前复习要点 集训讲义	1.协助报名服务 2.学习中心专业问题及答疑 3.学习进度与考试提醒 4.考试不过退6000元；或持续学习课程1年	请咨询

　　营养师考点：液态食品比重测量

　　测定液体比重的方法有三种方法：

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　　一、韦氏比重称

　　这种方法比较古老，是用一种古老的测量比重的仪器，这种方法的优点，就是样品量多时可用，操作比较快，而且也比较准确，这里我们不讲此法，这种仪器目前基本被淘汰，我们只讲后两种方法(比重瓶和比重计法)。

　　二、比重瓶法

　　有些样品如果要求精确度高或者样品量少可用比重瓶法。

　　操作步骤：

　　取干净比重瓶→称重→装满样品后→于20℃水浴中浸泡30分钟→使瓶温达到20℃→插入毛细管的玻璃塞→取出用滤纸擦干外部水→于天平称量→记录→将样品倒立→洗净比重瓶→在同一温度同一个比重瓶测定蒸馏水的重量。

　　计算：比重=W2-WO/W1-WO

　　WO比重瓶重量(g);W1比重瓶和水的重量(g);W2比重瓶和样品的重量(g)

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　　注意事项：

　　①比重瓶要清洁、干燥，测定时瓶内不能有气泡产生;

　　②调节温度时不要低于天平室内的温度，否则样品向外溢;

　　③若水温为4℃时，而不是20℃的水，测得值要乘一个校正系数0.99823(密度).

　　④对于样品中含糖量高，及粘稠液体的比重时，使用毛细管比重瓶。