想学做水饺吗？

　　水饺，古名为“水角”，北方人读“角”为“佼”音，故称“水饺”。水饺是北方人常用的食品，馅心用蔬菜多于用肉食，但逢年过节时，馅心也十分考究。在四川，水饺只是作为一种小吃，因此馅心多用肉制作，制作也讲究得多，配上特制的好汤和调料，互相补充，相得益彰。以前，成都卖水饺的摊店不少，其中以“水饺钟”比较为有名，这是因其水饺皮薄、馅嫩、味美之故。

　　钟水饺培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。钟水饺就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家钟水饺店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香钟水饺培训内容

　　1、单店营业器具的选购、认识；

　　2、掌握使用钟水饺的核心材料、灵魂；

　　3、学习钟水饺的各种辅料、配料的制作；

　　4、学习钟水饺的选材、加工的处理方法。

　　5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

　　钟水饺学习方式

　　按照钟水饺标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　钟水饺起源故事

　　“钟水饺”始创于1893年，创始人钟燮森（字少白），因开业之初店址在成都的荔枝巷，钟水饺 故又称“荔枝巷钟水饺”。该店比较为著名的品种有红油水饺和清汤水饺两种，其中又以红油水饺为首，食客称之为“荔枝巷红油水饺”。

　　营养价值

　　尤其对于糖尿病患者、肥胖者及限制食量的人来说，有很大的好处。

　　西式芝士焗薯条

　　材料

　　主料：薯条

　　调味料：橄榄油，盐，意大利综合香草，番茄酱

　　做法

　　1、 薯条放在烤盘上，尽量平铺。

　　2、 烤箱通电，选择披萨功能，预热220度，设定20分钟。

　　3、 预热结束，烤箱发出提示音，放入烤盘。

　　4、 趁烤薯条的时间，把洋葱和番茄都切碎。

　　5、 锅子烧热，倒入一些橄榄油，放入洋葱炒软。

　　6、 加入番茄丁翻炒，加水和香草碎烧煮。

　　7、 加入番茄酱煮到汤汁粘稠，加盐调味即可。

　　8、 薯条烤15分钟左右，取出。

　　9、 把薯条放入耐高温的容器，浇上刚煮好的酱汁，撒一些芝士。

　　10、再次放入烤箱，烤至芝士融化即可。很多人都喜欢芝士焗薯泥，其实焗薯条也很好吃哦！

　　小诀窍

　　刚烤出来味道很香，喜欢蒜香味的，加点蒜末也不错的。