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北京哪里有口碑好的西点蛋糕烘焙培训机构

北京蓝山国际西点咖啡培训学院 77 2019-10-09 15:38:52

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   北京西点蛋糕培训机构分别在东城区、西城区、朝阳区、崇文区、海淀区、宣武区、石景山区、门头沟区、丰台区、房山区、大兴区、通州区、顺义区、平谷区、昌平区、怀柔区、延庆县、密云县等开设有西点、蛋糕、烘焙、面包、蛋糕裱花、咖啡、甜点培训课程。

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  北京蓝山西点培训学校将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。全新投入让每一位甜蜜优选学员获得技术进步与飞跃。

  课程内容

  第 一课时

  慕斯西点原物料的认识,原物料的储存方式,工具设备的认识与使用。

  饼干的挤法,花嘴的使用,区别不同糖粉的作用,蛋清蛋黄打发程度的判断

  第二课时

  慕斯胚的制作,芒果慕斯的制作,慕斯切块制作及装饰,慕斯出品

  第三课时

  蔓越莓饼干,曲奇饼干,坚果瓦片的制作

  第四课时

  饼干切块,饼干的烤制,慕斯的装饰,饼干的储存

  第五课时

  慕斯胚的制作,提拉米苏,黑森林蛋糕,海绵蛋糕的制作,巧克力刨花的削法,蛋糕的装饰,慕斯切块,慕斯切块装饰

  第六课时

  酥皮泡芙,奶油泡芙,巧克力泡芙,抹茶泡芙,木糠杯,手指饼,奶油馅调制,泡芙面团的制作,

  第七课时

  雪媚娘,蛋黄酥,雪媚娘皮的擀法,雪媚娘的包法,草莓雪媚娘,芒果雪媚娘,

  主要围绕法式西点和裱花蛋糕两部分

  家庭烘焙IN道理,唇齿间的健康,绕指的恬甜时尚

  主流、大众,又融合时下火爆的法式西点课程

  小班授课,均可实操

  适合兴趣爱好创业者做私房蛋糕等

  北京蓝山西点培训学校开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀为全国烘焙行业酒店、饼店输送大量优质高管及技术人才,除此之外也输送数以千计开店创业及私房蛋糕工作室创业者。

       北京蓝山国际西点咖啡培训学院http://www.51lxer.com/edu/bjlsxd/

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