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重庆学习杂酱面培训需要多少钱

重庆英佳尔餐饮培训学校 74 2019-10-09 16:03:07

       重庆学习杂酱面培训需要多少钱重庆学习小吃培训烧烤培训纸上烤鱼炸鸡汉堡瓦罐煨汤麻辣烫串串香培训就到重庆英佳尔餐饮培训学校 重庆英佳尔餐饮培训学校培训技术有以下品种:正宗重庆小面,风味牛肉面,精品肥肠汤面,干拌面,杂酱面、鲜鸡汁面、麻辣抄手,红油抄手、特色荣昌铺盖面、泡椒滑鸡面、乡村毛毛面、风味牛肉米线、精品肥肠米线、三鲜米线、老重庆酸菜米线、正宗云南过桥米线、重庆酸辣粉、成都担担面、荣昌黄凉粉 、青椒肉丝炒饭、杨州炒饭等三十多个品种,以及各种配方选料、酱料熬制和各类调汤秘制方法。

       重庆本地口味以麻、辣为主,重庆小面是发源于重庆的汉族特色小吃,被称为重庆四大特色之一。品种丰富,一般有:牛肉面、肥肠面、排骨面、炸酱、豌杂面、红油、清汤小面等十几种口味,一碗重庆小面全靠调料来进行提味。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而味厚,其独具的香味扑鼻。免费咨询电话:17729697852   咨询QQ:543053679  微信:tan4811

  重庆小吃培训机构分别在:渝中区、万州区、涪陵区、大渡口区 、江北区 、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区 、北碚区 、綦江区、渝北区 、巴南区、黔江区、长寿区 、江津区、合川区、永川区 、南川区、璧山区、铜梁区、潼南区 、荣昌区 、开州区、梁平区、武隆区等开设有小吃培训、烧烤培训、纸上烤鱼、炸鸡汉堡、瓦罐煨汤、麻辣烫串串香培训课程。

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  培训课程安排

  1、面粉的精选 比例 和面 醒面 全套制作流程技术

  2、热水 冷水兑和 挂盐的配方详细比例操作技术

  3、擀面 擀饺子皮 力度拿捏 各色饺子馅的配方及整套技术

  4、花式水饺手法 擀面法 多种拼盘样式搭配流程操作

  5、炸酱的熬制 香辣酱 麻辣酱的熬制 (独家秘方熬制炸酱)

  6、配菜的处理与技巧 配菜刀工技巧

  7、红油制作黄豆制作卤汁制作凉菜调料调和现场尝试

  8、根据学员经营地口味及成本资金的控制.调制出当地口味杂酱花样水饺火爆拼盘技术

  9、根据学员现实条件为学员量身定做一套创业经营模式.确保学此项技术能创出自己的一道特色

       重庆英佳尔餐饮培训学校http://www.51lxer.com/edu/cqyje/

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