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初级翻糖专修班

授课学校：北京蓝山国际西点咖啡培训学院 (点击获取校区地址)

　　课时：35 课时· 周期：1周左右

　　课程简介

　　如果你喜欢小巧精致的甜点精品，并且想它从自己的手里魔术般的变出来的话，那么，快来我们蓝山西点学校吧，颠覆式的甜品台创业课，全国首发，史无前例，在这里，让你从零基础的小白秒变翻糖高手，别再犹豫了，赶快报名吧。

　　课程内容

　　.糖霜饼干 .甜品台摆台实践 .英式糖花

　　.基础烘焙 .甜品台主蛋糕 .卡通人偶

　　课程亮点

　　.习得制作翻糖蛋糕基本技巧 .各种纹路的制作、硅胶模具的使用

　　.马卡龙制作 .模板化学习，快速创业,针对零基础教学

　　.糖花的调色及上色的技巧 .蛋糕的装饰技法

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