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蓝山国际西点学院院长：徐永涛
【主讲】西点
【擅长】2005年留学韩国、法国深造，专注研发国际流行甜品20年 2016年荣获国际烘焙技能大赛金奖 2016年荣获国际烘焙技能大赛优秀导师，学生获蛋糕装饰个人金奖 2017年荣获北京烘焙技能大赛，团体蛋糕金奖、烘焙团体金奖 2017年荣获上海全国烘焙技能大赛团体蛋糕金奖、烘焙团体金奖 留学法国雷洛特 师从法国MOF学习
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国际裱花导师：张纯
【主讲】裱花
【擅长】 2011年荣获国际西点裱花大赛金奖 2014年荣获上海盼盼杯西点大赛金奖 2015年荣获北京市职业教育优秀教师 2017年4月跟随法国MOF大师Philippe Hiriart学习法式西点制作技术 2017年荣获盼盼杯在校生蛋糕装饰大赛优秀指导教师 2018年荣获盼盼杯在校生蛋糕装饰大赛优秀指导教师 2009---2013年 王森国际西点西餐学校 2014----至今 蓝山职业技能培训学校
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国际流行烘焙导师：马树学
【主讲】烘焙
【擅长】 2014年荣获中国药膳养生技术制作（烹饪）大赛团体特金奖 2016年荣获北京烘焙行业技能大赛团体金奖 2017年荣获北京烘焙行业技能大赛团体金奖 蓝山国际西点学院首席烘焙导师 专注研发国际流行烘焙25年
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金牌裱花导师：王蒙蒙
【主讲】裱花
【擅长】2016年北京烘焙行业技能大赛，获团体金奖 2017年北京国际烘焙技能竞赛，获创意金奖 2017年上海十八届全国烘焙技能大赛，获装饰大赛金奖 2018年荣获“盼盼食品杯”第八届全国职业技能院校在校生创意西点技术大赛“优秀指导教师” 2013-2014.5 金凤成祥 2014.8-至今 蓝山职业技能培训学校
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金牌裱花导师：管星炜
【主讲】裱花
【擅长】2010年－2012年面包新语 2013年－2016年北京蒂奥莎烘焙 2016年－2017年英伦时光 2017年3月至今蓝山西点烘焙学校
