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A FAVORABLE COMBINATION OF CURRICULUM

英佳尔西点全能班

选择合适的课程，明确方向，远比盲目努力重要。

WHY CHOOSE OUR SCHOOL?

为什么选择英佳尔西点培训？

英佳尔多年来不断精进，只为帮助学员成就理想人生。

CREATIVE WORK FROM STUDENTS

学生作品

点滴记录成长，坚持产生蜕变，与你同在。

　　烘焙基本知识，蛋糕烘焙时的一些小技巧

　　蛋糕是天使般的味道。它是小豆蔻的烘烤，也是一种柔软而甜蜜的记忆。最简单的奶油蛋糕，上面有甜脆的草莓和果酱，带有梦幻的味道。而巧克力蛋糕，丰富的混响融化，甜如火。冰淇淋蛋糕，冷冰淇淋和棉花蛋糕。

　　随着社会的发展，人们的生活水平在提高，同时更加注重饮食。糕点，甜点，蛋糕等食品已成为人们的较爱，吸引了越来越多的人学习蛋糕烘焙。

　　那么在平时家庭中制作蛋糕烘焙食品有那些小技巧需要注意的呢，下面就来介绍一下。

　　一，烘焙前的准备工作

　　1.准备适当的材料和工具，这样您就不必担心到处找工具材料。

　　2.明确需要制作的食物的配方，并清楚地知道每一步该做什么。

　　3.熟悉并了解所用烤箱的各种功能，开关按钮，操作方法等，因为温度控制是烘烤的重要部分。

　　4.卫生必须做得好。食品卫生一直是食品的重中之重。

　　二，烘焙过程中

　　温度始终是烘烤过程中最重要的部分。掌握每一步所需的温度只有一半。

　　时间控制也很重要，这个温度相互补充。

　　你曾经问过我为什么喜欢吃甜点。我微笑着说，因为眼泪会掉落并摔成糖果，甜食也不会咸。