食为先东莞大包5大优势

　　1.东莞大包是食为先派技术专员去东莞某酒店引进回来的特色项目；

　　2.自从引进后，基本上每个月差不多都会培训几十个学员；

　　3.部份开店的学员生意还过得去，口感比普通包子松软很多，市场口碑较好；

　　4.东莞大包不添加违禁配料，凭工艺调整就可以蒸出白得跟纸一样的面皮，而且包子面皮特别光滑；

　　5.学员开店我们都会指导和介绍采购渠道采购到东莞大包项目一些专用的设备和材料；

　　实际操作内容：

　　项目实际操作内容一

　　原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　项目实际操作内容二

　　选面、和面、发面、轧面、醒面等流程的掌握；

　　项目实际操作内容三

　　莞式鲜肉大包、叉烧包、奶黄包、流沙包的制作；

　　项目实际操作内容四

　　各式馅料的调制、糯米卷的制作； 不同的季度、不同的湿度情况下面团的发酵技巧； 面团松软，包子表面有光泽的操作技巧；

　　项目开店实战指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　芒果班戟的做法步骤

　　芒果班戟的做法步骤：1 1首先准备好需要的食材，黄油隔热水融化，所有食材称好备用。

　　芒果班戟的做法步骤：2 2接着将牛奶倒入一个碗里，加入称好的淡奶油和细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

　　芒果班戟的做法步骤：3 3然后在打蛋盆里加入过筛好的低筋面粉，再敲入2个鸡蛋。

　　芒果班戟的做法步骤：4 4加入淡奶油和牛奶的混合液体，用手动打蛋器搅拌均匀，操作这一步的时候，要边倒牛奶液体边搅拌，搅拌至光滑细腻的状态即可。

　　芒果班戟的做法步骤：5 5最后加入融化的黄油，快速搅拌均匀。

　　芒果班戟的做法步骤：6 6将稀面糊过筛一遍，这样操作可以让饼皮更加细腻，然后裹上保鲜膜，冷藏静置15分钟。

　　芒果班戟的做法步骤：7 715分钟后，开始烙班戟皮，先预热好薄饼铛。

　　芒果班戟的做法步骤：8 8然后将薄饼铛反扣面糊中，加热20秒左右的时间，班戟皮就烙好了。

　　芒果班戟的做法步骤：9 9将烙好的班戟皮用保鲜膜盖住，冷却后再使用。

　　芒果班戟的做法步骤：10 10班戟皮凉透后，将芒果果肉切小块备用。

　　芒果班戟的做法步骤：11 11然后在200ml的淡奶油里加入20克细砂糖，用电动打蛋器打发至奶油保持挺立纹路的程度。

　　芒果班戟的做法步骤：12 12取一片班戟皮，光滑的一面朝下，在另一面表面最中心的位置铺上打发好的淡奶油，摆上一小块芒果。

　　芒果班戟的做法步骤：13 13将饼皮折好，折成长方形，手法有点像包春卷，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏定型。

　　芒果班戟的做法步骤：14 14吃的时候从中间切开，美味的芒果班戟就做好了。

　　芒果班戟的做法步骤：15 15馋人不？

　　小窍门

　　1，芒果可以换成草莓等其他水果，看自己喜欢。

　　2，蛋饼鼓泡，微微上色后，饼皮就做好了，切勿烙太长时间，否则容易烙糊。