在调酒培训领域，不同的教案和教材，培训效果相差悬殊。一般来说，大的培训院校会使用国际标准的教材或自行开发的课程系统，确保培训内容与时俱进。哪里的调酒培训学校好，80%都选择了这！调酒师培训学校现设立调酒专业，有法籍大师精心研发调酒制作，让你不出国门就能学到正宗的法式调酒。

调酒师市场需求分析

课程丰富，一次投资，终生受益

完善的配套服务，与你同行

　　直接搅合法（build）使用流程

　　1、在出品的杯中加满冰块、2、用吧勺快速搅拌8—10秒、3、滤冰器挡住冰块，倒掉冰水、4、加入原材料、5、吧勺轻轻搅拌均匀即可

　　保持清洁

　　调酒时，保持清洁是非常重要的。你需要确保你的调酒工具和容器都是清洁的，以防止细菌的滋生。同时，你也需要保持你的工作环境清洁，以提供一个舒适的调酒环境。

　　调酒师是一个技术职业

　　调酒师这个职业，看视很简单，可能你会说无非就是把不同的酒按照你的配方加在一起摇就可以了嘛，有什么技术可言呢？首先，你这种说法没有任何问题，但是，你这样做出来的东西是没有灵魂与情感的、带给人快乐的东西。其次，调酒师的每一个手法都是需要花时间去练习的，不是每个人拿着雪克壶都会摇，也不是每个人拿着吧勺都知道怎么搅。为什么会有调酒师这个职业的诞生，原因很简单，酒是没有语言却有灵魂的东西，而调酒师就是语言的传播者，不仅仅要学习专业的手法，还需要学会如何搭配、如何做出一杯客人喜欢的酒。

　　英式雪克壶的使用流程

　　（1）、将鸡尾酒配方中的原材料加入到雪克壶壶身部分（2）、加入冰块，半壶即可（3）、盖上滤冰器，并且敲紧（4）、盖上壶盖（5）、右手大拇指按住壶盖，左手食指或中指按住雪克壶的底部（6）、其余指头自然地包住雪克壶即可（7）、用手腕发力，快速摇和8—10秒即可（常规雪克，如加蛋清、牛奶时间需更长）（8）、打开雪克壶的壶盖（9）、右手食指按住滤冰器部分（10）、倒酒入杯

　　凿冰球的技巧

　　首先是得到大的冰块，最初学习时，你可以买来的矿泉水先打开倒出一点，给瓶中留足空间，因为水冻成冰体积会增大。然后放入冰箱进行冰冻，冰冻的时间一般不少于７２小时。之后用美工刀将瓶子割开，就可以得到一根直径约为１０公分的冰柱，用刀将冰分割成三段。这样的短冰柱用来雕成一颗冰球会比较容易，主要是可以增强自已学习的信心。最后用三叉的冰锥开始你的凿冰历程，三叉目前是最容易把握的一种凿冰器，还有单叉的，六叉的冰凿。

　　英式调酒花式调酒的区别

　　两者的区别是比较大的，首先是调酒技巧的区别，花式调酒动作比较复杂，具有观赏性。英式调酒就是按照正规的方法来进行操作，中规中矩。其次就是调酒用具的区别，英式调酒的用具基本上都是不会有变化，而花式调酒则有着特殊的一些调酒用品。最后就是花式调酒对调酒的动作和酒水的味道进行创新，英式调酒只会对鸡尾酒的味道和配方进行研究。