食为先油饼母鸡汤5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　马上就要到夏天了，人们总爱吃一些清淡的菜，因此洋葱拌木耳成了众多朋友的一致选择，这是一道食材易取，烹饪简单的家常凉拌菜，下面小编就带你来了解一下关于洋葱拌木耳的具体做法吧！

　　洋葱拌木耳

　　材料

　　主料：紫皮洋葱140g、泡发木耳130g、干红辣椒10g。

　　辅料：生抽10g、白醋25g、亚麻籽油10ml、食用油适量、盐适量。

　　步骤

　　1、洋葱切丝，干红椒剪成小段，泡发的木耳用手撕成小片。

　　2、锅中烧水，放入适量盐，滴入两滴食用油，水开后将木耳入锅焯水3分钟左右，捞出入凉纯净水冰凉，控干水分备用。

　　3、大勺子里倒入食用油，将剪成段的干辣椒放入油中，小火慢炸，炸至出香味，干辣椒色泽变亮，一起倒入碗中晾凉备用。

　　4、切好的洋葱丝中先调入5ml亚麻籽油，搅拌均匀。

　　5、放入沥干水分的木耳，调入生抽，盐，白醋和5ml亚麻籽油拌匀。

　　6、最后将炸好的干辣椒油中的辣椒和辣椒籽一起放入，拌匀即可。

　　小窍门

　　1、在炸干辣椒时，一定要注意：一、辣椒要剪成段。目的是辣椒籽也能炸一下，辣椒籽的香味更好。二、油是凉的时候就把干辣椒段放进去，慢慢的小火逼出辣椒的香。三、一定要注意火候，不要炸糊了。

　　2、水焯木耳在水中放食盐是为了入味，滴油是为了保护木耳中的营养成分不流失。