天门台湾米浆培训班
天门台湾米浆培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:842
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- 咨询电话: 400-008-6280
- 微信咨询:tan4811
课程详情
教学品种
黑芝麻米浆、花生米浆、燕麦米浆、桂圆红枣米浆、红枣枸杞米浆、香蕉米浆、芒果米浆、草莓米浆。
木瓜米浆、黄桃米浆、红豆黑糖鲜奶米浆、花生鲜奶米浆、红枣黑糖鲜奶米浆、玉米米浆、南瓜米浆。
紫薯米浆、薏米米浆、芝麻米浆、花生米浆、黑米米浆、红豆米浆、黄豆米浆、核桃米浆、杏仁米浆。
红枣枸杞米浆、红枣桂圆米浆、红豆芝麻米浆、花生芝麻米浆、香蕉米浆、芒果米浆、奇异果米浆、水蜜桃米浆、核桃鲜奶米浆。
课程内容
学习台湾米浆的產品特色以及基础知识
学习各种原料的作用及分类、选料、配比及加工
学习辅料的配制及方法
学习各种半成品搭配制作
学习未售完半成品的保存方法
学习设备器具采购途径和要求
学习开店清单、设备、调料购买渠道
台湾米浆每个制作步骤都会在老师的指导下,用真材实料亲手操作,反复实践,一直学到熟练为止。
课程福利
免费培训台湾米浆+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
参加培训的学员,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
超弹爽烤面筋
食材
新良面筋粉200克、温水300克、甜面酱1大勺、郫县豆瓣酱1大勺、蚝油1大勺、照烧酱1大勺、葱花1大勺、盐1小勺、白芝麻1小勺、糖1小勺。
做法
1、温水中加入食用盐,往温水中加入面筋粉,一边倒一边用筷子搅拌。
2、拌好的面团盖保鲜膜室温松弛1小时。
3、取出面团放在干净的工作台面上,将面团切成长条后再切小块。
4、用筷子卷起面团呈细条状,卷好,抽出筷子,做好的面筋。
5、水沸后倒入面筋,中火煮15分钟。
6、将煮好的面筋再次插入筷子当中,用刀划出螺纹状。
7、混合甜面酱,郫县豆瓣酱,耗油,照烧酱和糖,搅拌均匀。
8、将竹签插入面筋当中。
9、烤盘铺锡纸,刷一层薄薄的植物油,放入面筋,刷一层酱料。
10、烤箱175度预热,烘焙10分钟后取出。
11、再次刷一遍酱料,撒上芝麻,送入烤箱继续烘焙10分钟。
12、烤好后表面撒上葱花即可享用。
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