课程详情

　　教学品种

　　番茄酱汁卤肉熊手包、至尊双层牛肉熊手包、滑爽生菜鸡蛋熊手包、夹心火腿熊手包。

　　韩式蒜香卤肉熊手包、多汁培根熊手包、日式蜂蜜卤肉熊手包、无骨鸡柳熊手包、全家福熊手包。

　　口味：香辣风味、麻辣风味、韩式蒜香风味、泰式甜辣风味、番茄沙拉风味、千岛沙拉风味、独家蜜汁风味。

　　课程内容

　　熊手包的系统讲述

　　熊手包原料的选购

　　熊手包食材的预加工

　　熊手包加工的基本标准

　　熊手包加工的工艺步骤

　　熊手包经营定价原则

　　系列调味品及原料的货源渠道

　　经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理

　　课程福利

　　免费培训熊掌包+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　酥肉

　　1、猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉，也可以用里脊肉；

　　2、用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味；

　　3、加入一个鸡蛋，、将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀；

　　4、整体状态是略微偏稀一点的，如果太干，加入少量食用油调节；

　　5、起油锅，待锅底开始冒气泡，转中小火，分批油炸至颜色金黄，捞起；

　　6、全部炸完后，升高油温，再快速过油炸一次，这样能保证酥肉外酥里嫩。