郑州现卤现捞培训班
郑州现卤现捞培训班
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
- 开班时间：滚动开班
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| 培训项目 | 热卤串/现卤现捞串 |
| 培训费用 | 菜品:莲藕、海带、土豆片、面筋、木耳、香菇、鱼丸、虾丸、蟹排、蟹棒、鱼豆腐、甜不辣、腐竹、花菜、鸡肝、鸡心、鸡胗、鹌鹑蛋、豆腐、火腿等 |
| 培训内容 | 1、食材的选择预处理 2、穿串技术学习 3、高汤的熬制技术 4、卤制时间火候 5、现卤串成品制作过程 |
| 上课时间 | 随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，提供食宿。 |
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