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烘焙西点是现在非常受欢迎的项目，课程以实操为主，教授学员烘焙西点的制作原理与各类技术要点，小班手把手教学，老师与学生面对面交流学习，学员学成之后可以掌握扎实西点烘焙技术，从事相关烘焙工作。
课程适合哪些人群学习
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| 18-55周岁、零基础人群 | 企业、政府及高校团建活动 | 美食爱好者、跨专业人群技能拓展 | 都市白领、青年宝妈兴趣体验 |
在这里 你能学到什么
| 裱花 | 面包 | 翻糖 |
| 花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行 | 日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包 | 糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒 |
| 烘焙 | 甜品 | 咖啡 |
| 饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼 | 磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯 | 意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮 |
三大教学亮点 为你保驾护航
专业师资 |
国际外教配方 |
系统教学 |
| 专业护航，直击核心内容。带来比肩国际的实用甜点制作技巧。 | 国际外教配方，教师团队倾力创新，贴合亚洲市场更新迭代，学完可直接上架售卖。 | 将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，循序渐进系统学习。 |
教学环境
西点蛋糕培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、味尚烘焙 2、食为先餐饮培训 3、英佳尔餐饮培训 4、引航餐饮培训 5、新东方 6、煌旗小吃 7、食尚香培训中心 8、曾食坊 9、金陵美食 10、苗老太小吃 等等…… 注：以上内容来源与网络，仅供参考，排名不分先后 西点蛋糕的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
学饼干烘焙的好处有哪些？
答：一、掌握制作饼干的技能 二、学习饼干可以就业 三、学习饼干创业开一家属于自己的饼干房，可以有一份自己的事业也是一件让人开心的事。饼干虽小，却能成就你创业的梦想，不要小看他奥！
蛋糕冷却后是否需要放入冰箱？
如果蛋糕需要保存超过一天，建议放入冰箱冷藏以保持其新鲜度。
隔水溶化
将材料放在小一点的器皿中，再将器皿放在一个大一点的盛了热水的器皿中，隔水加热，以使小器皿中的材料溶化。这种方法一般用在不能直接放在火中加热溶化的材料中，像巧克力、鱼胶粉等材料。
注意发酵时间和温度
发酵是面包烘焙中非常重要的环节，它能够使面包膨胀发酵，口感松软。但是，发酵时间和温度也需要控制好，否则会影响面包的口感和质量。一般来说，发酵时间和温度要根据具体的食谱和面团特性来确定。
女生学甜品一般要多久
学甜品和学任何技术一样都是需要技巧的，但是更需要的是兴趣，所以甜品是任何人都可以学的，本身不存在任何门槛。学甜品只要有足够的练习，在课程中有充足的实践操作，学成技术可以更加扎实。学甜品经过正规指导后，并不难。
鲜酵母和干酵母有什么区别
鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水分较大，需在低温下保存，保鲜期3个月，用量为一般干酵母的2-3倍；干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。
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