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烘焙西点是现在非常受欢迎的项目，课程以实操为主，教授学员烘焙西点的制作原理与各类技术要点，小班手把手教学，老师与学生面对面交流学习，学员学成之后可以掌握扎实西点烘焙技术，从事相关烘焙工作。
课程适合哪些人群学习
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| 18-55周岁、零基础人群 | 企业、政府及高校团建活动 | 美食爱好者、跨专业人群技能拓展 | 都市白领、青年宝妈兴趣体验 |
在这里 你能学到什么
| 裱花 | 面包 | 翻糖 |
| 花束蛋糕、水果蛋糕、韩式奶油切块、网红流行 | 日式小餐包、家庭吐司、碱水贝果、意式面包 | 糖霜饼干和果子、捏塑卡通、翻糖花盒 |
| 烘焙 | 甜品 | 咖啡 |
| 饼干、麻薯&泡芙、蛋糕卷、糖果月饼 | 磅蛋糕、杯装甜品、潮流塔派、奶油慕斯 | 意式咖啡、咖啡拉花、感官品鉴、咖啡冲煮 |
三大教学亮点 为你保驾护航
专业师资 |
国际外教配方 |
系统教学 |
| 专业护航，直击核心内容。带来比肩国际的实用甜点制作技巧。 | 国际外教配方，教师团队倾力创新，贴合亚洲市场更新迭代，学完可直接上架售卖。 | 将碎片化的知识梳理成具有条理性的知识结构，循序渐进系统学习。 |
教学环境
西点蛋糕培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、味尚烘焙 2、食为先餐饮培训 3、英佳尔餐饮培训 4、引航餐饮培训 5、新东方 6、煌旗小吃 7、食尚香培训中心 8、曾食坊 9、金陵美食 10、苗老太小吃 等等…… 注：以上内容来源与网络，仅供参考，排名不分先后 西点蛋糕的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
面团松弛
蛋塔皮、油皮、油酥、面团因搓揉过后有筋性产生，经静置松弛后再擀卷更易操作，不会收缩。
如何制作无麸质蛋糕？
选择无麸质面粉替代普通面粉，并留意其他材料中是否含有麸质，以确保制作出符合饮食需求的无麸质蛋糕。
玉米粉
黄色的玉米粉是玉米直接研磨而成，有非常细的粉末的称为玉米面粉（Corn Flour），颜色淡黄。粉末状的黄色玉米粉在饼干类 Biscuits 的使用上比例要高些，它是淡黄色非常细致的粉末。
蛋糕西点市场需求大
随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。蛋糕西点作为一种高档甜点，受到了广大消费者的喜爱。无论是生日、婚礼还是节假日，蛋糕西点都是必不可少的甜点之一。因此，学习蛋糕西点成为了很多人的需求。
如何使蛋糕更加湿润？
在蛋糕糊中加入酸奶或奶油奶酪，这些食材能增加蛋糕的湿润感，使其更加美味可口。
重油雪芳蛋糕
制作“重油雪芳蛋糕”是利用配方中鸡蛋加细砂糖搅拌再加入混合粉料，接着加入蛋糕油搅拌起发，最后加入热熔解的固态油脂拌成面糊烘烤而成，成品特点是油香浓郁、口感醇香有回味，蛋糕培训学校结构相对紧密，有一定的弹性。
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