课程详情

　　教学品种

　　学习宫廷虾饺，玉米水晶虾饺，粉果，香溪饺，水晶包等。

　　课程内容

　　学习水晶虾饺材料的选择和运用

　　学习相关调味料的选择和功能

　　学习各种水晶虾饺的配置及实际动手操作

　　学习水晶虾饺的批量出品和销售

　　学习开店明厨及暗厨的配置

　　学习水晶虾饺销售技巧

　　水晶虾饺每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训水晶虾饺+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　过桥米线做法步骤

　　主料： 米线半斤，新鲜猪肉一两，泡辣椒四个，泡萝卜一小块，小萝卜叶一小把

　　辅料： 泡花椒十粒，小葱两根，香油两滴，盐半勺，鸡精半勺，清水一碗

　　做法：

　　1、先把米线放在盆里用凉水泡十分钟（也可以不泡），将猪肉剁成沫，泡辣椒切碎，泡萝卜切条，葱切段；

　　2、油烧热放花椒炒香放入辣椒、萝卜同炒，炒香后放肉沫，加点酱油、盐、肉变色后加一碗水，水开后放入鸡精即可；

　　3、弄支一锅烧水，水开后放入米线，开锅后放一点盐即放入小萝卜叶，小萝卜叶变色关火；

　　4、将米线和小萝卜叶捞入碗内淋上炒好的肉沫，滴几滴香油，撒上葱花即可；