课程详情

　　教学品种

　　高级咖啡系列：纯品咖啡系列、手冲咖啡系列、精致咖啡系列、意式咖啡系列、丝绒系列、中国名茶、特调茶饮、天然养身花果茶、奶茶系列、鲜榨果汁、精致健康甜饮、雪泥系列、气泡水系列、各式精致水果拼盘、意式花式冰淇淋、鸡尾酒系列。

　　主食系列：牛扒全套、比萨全套、煲仔饭全套、焗饭全套、意大利粉面全套、韩式石锅拌饭、套餐等、靓汤全套。

　　辅食系列：松饼全套、三明治全套、沙拉全套、果拼和雕花全套。

　　小点系列：泰味鸡中翅、台湾黑椒肠、香酥甜香蕉、奶香南瓜饼、美食炸薯条、香辣羊肉串等。

　　课程福利

　　免费培训西餐+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　自助小火锅培训内容

　　1、火锅需要的各种香料，花椒，辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工艺以及市面采购的价格）。

　　2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管。

　　3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管。

　　4、菜品腌粉的配方教学，菜品的码味以及保管，火锅高汤锅底的的制作。

　　5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法，形成量化，对后期进行）。

　　6、味碟的调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟，干碟。）

　　7、免费进行学员答疑，指导店面，布局，前期投资回报率分析，保本技巧。

　　自助小火锅学习时间

　　一周左右

　　自助小火锅学习方式

　　一对一现场培训