课程详情

　　教学品种

　　学习宫廷牛肉饼、土家酱香饼。

　　课程内容

　　学习牛肉的处理和腌制方法

　　学习面饼的制作方法和技巧

　　学习牛肉馅料的制作方法

　　学习牛肉饼的煎制手法和技巧

　　学习土家酱香饼秘制酱料的制作

　　学习各种味型的成品制作手法

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　宫廷牛肉饼每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训宫廷牛肉饼+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　营养粥做法步骤

　　主料： 大米 500g、新鲜香菇（也可以用干香菇）200g、生菜 300g、干黄花菜 100g、火腿 50g

　　辅料： 盐 适量、鸡精 适量、桂皮 适量、香叶 适量、八角 适量

　　做法：

　　1、 干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

　　2、 将大米装入盆中用清水泡30分钟

　　3、 将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）

　　4、 将新鲜香菇的拔和盖分开

　　5、 在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

　　6、 2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

　　7、 5分钟后放入干黄花菜

　　8、 待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

　　9、 将泡好的大米控去水，放入汤料锅中

　　10、 将火腿切片，放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

　　11、 30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅，美味的黄花菜香菇粥就做好了。