课程详情

　　教学品种

　　学习荆楚鲜肉汤包、荆楚番茄汤包、荆楚虾仁汤包、荆楚香菇汤包、水晶皮冻等。

　　课程内容

　　学习和面、搓条、下剂、擀皮成型基本功

　　学习水晶皮冻的制作

　　学习包子如何成型

　　学习荆楚汤包各种馅料的制作

　　学习成品的制作和其他配料的制作方法

　　学习店面运营和材料采购等知识

　　荆楚汤包每个制作步骤都会在老师的指导下，用真材实料亲手操作，反复实践，一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训荆楚汤包+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　肉夹馍，是市场上火爆小吃之一。肉夹馍的制作很简单，口味好，价格实惠，量足，因此很受消费者的亲睐。肉夹馍是由腊汁肉和白吉馍组成的，两者很完美的结合在一起，有着悠久的历史，被人们称之为中式汉堡。肉夹馍中的腊汁肉是由三十多种调料精心配制而成，选料精细，加上陈年老汤，制作出来的腊汁肉色泽红润、软烂醇香，肥而不腻，瘦而不柴，非常美味。

　　肉夹馍培训内容：

　　1.讲解肉夹馍制作流程和理论知识；

　　2.学习肉夹馍原料、配料、设备的认识和选购；

　　3.学习肉夹馍和面技术和白吉馍的制作；

　　4.学习肉夹馍香辛料的认识和使用方法；

　　5.学习肉夹馍老卤汤的制作以及腊汁肉的卤制；

　　6.学习实际操作肉夹馍制作和成品装盘；