遵义烹饪强化专业
遵义烹饪强化专业
- 上课时段：详见详情
- 教学点：1个
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烹饪强化班学习内容
在烹饪强化班,我能学到什么
从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技能、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘，传授低中档热、凉菜、家常菜、特色菜、酒店流行菜等制作。注重技能培养和综合素质，实训教学。
学生作品
STUDENT WORKS
开店指导与扶持
课程提供创业开店指导，开店并不难
01 协助选址，给出建议 SITE SELECTION | 02 提供开店的流程支持 SUGGESTIONS |
03 提供制作技能支持 SUPPORT | 04 建议人员配置与管理 MANAGEMENT |
05 成本把控，达到盈利 COST CONTROL | 06 创业开店经验指导 EXPERIENCE GUIDANCE |
匠心打造教学环境
酒店实景教学模式
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